金目鯛のかぶと煮付けの作り方 プロの料理人が教える旨いあら煮の作り方

金目鯛の頭をかぶと煮にしました
アラは安くて旨いので見つけたら絶対に買いです！
食べるところが沢山あります。また、良い出汁が出るので、つまみにも最高です。
#金目鯛#カブト煮#あら煮

[@u-jiro7728]

思ったよりシンプルでした。参考にさせていただきます。

[@youtube.wasyoku.recipe]

ありがとうございます！

[@fendergibson2236]

2:55で、生姜の千切りと言われていますが、薄切りということでいいですか？？

[@youtube.wasyoku.recipe]

はい！薄切りで良いです。